新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位高雄首頁 | 店家 | 店家立即加入
房地通鑫雍企業行
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2019 年 06 月 27 日 星期四    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
高雄中秋烤肉大樂趣 挑大師總統宴串燒秀
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2018-09-11 09:03:26
 
【記者 玉女 高雄 報導】

大樂購物中心高雄民族店,舉辦豪華品酒餐會,邀請30位VIP賓客於中秋前夕優先來品進口的高級葡萄酒,享用人稱智慧食材之父的挑大師,特地親在活動現場料理的總統餐宴料理。

大樂購物中心於9/8特別邀請,享有食材發明家和美食界愛迪生美譽的台南星際美食廠總經理廖盛芳,也是國人稱智慧食材之父的挑大師,親自蒞臨現場料理現任或卸任正副元首指定的總統級餐宴料理,讓大樂特別挑選出的30位嘉賓們來享用。

挑大師表示先後服務過,當時擔任過前總統 的李登輝先生,副總統的連戰先生、蕭萬長先生以及吳敦義先生。他都親手規劃菜單及宴席現場桌邊說書服務,所以對總統宴要求知之甚詳!

今日藉由大樂中秋佳節活動發表記者會,公開總統、副總統曾吃過的料理,公諸於世。基本上總統宴並不是什麼山珍海味、或是大魚大肉、或是什麼燕窩、魚翅等高檔食材,保育類更是碰觸不得。

要以台灣在地當季盛產農漁作物來製作,如筊白筍、菱角、火龍果、綠竹筍、芒果、杏鮑菇、龍膽石斑、豬肉為主,推動台灣農產,善盡社會責任。再以進口鮭魚、干貝為輔,以總統宴為元素,延伸使用範圍,擴展經濟及南台灣能見度。

這次大樂點子王 黃岩平 行銷經理和採購課長 蔡文秀先生,三度造訪邀請挑大師共商開發智慧食材,發明新創料理,運用台灣各地盛產的食材,加上國外10%食材,中外兼具,與國際連結,以原真、環保、食安的前提,做成個人份的智慧食材,希望帶動國家觀光相關產業,讓一口多吃料理,可加大產業發展,創新吃法,交織產業故事,一道道美食,集文創、文學、文明、文化於一身。

活動首次以八道智慧食材,經典發表,別開生面,融入美食文創,美食文學。每道料理都配合,挑大師五言或七言做的詩,意境、深度、廣度、美食文學,料理結構之精,一口多吃無人出其右。

這次給30位VIP貴賓安排了葡萄美酒趴與總統宴五道料理,如舌燦火龍花,紅衣紅肉一手抓,仙人指路得一瓜,花粉果膠苞待放,熱血舌燦火龍花。而祈天保柚,則綠皮白膜緊身咒,百子千孫藏裡頭,萬家歡慶迎中秋,祈天保柚點金箔。滿載而歸則是用南投活水美人腿,中西合璧挪威鮭,入口絕妙三享受,高人一等滿載歸。最特別的是週到東坡肉菱角,是徽宗親臨駕,龍口肉一甲,御膳房中無,只許東坡家。最後的大三元龍膽石斑干貝,環覆包我心,明月好心情,同框大三元,帶子宴貴賓。

挑大師在現塲,發揮的淋漓盡致,推動美食革命,讓顧客在購物中心也可享受五星級的豪華國宴,佐紅酒、白酒,聽著小提琴及古典吉他演奏。前瞻的體驗,豐富了美食人生,品看、品聽、品說、品嚐、品頭論足,美食的底蘊。

而挑大師另外現塲又準備了炙燒不鬆脫DUDUHO草蝦培根串、杏鮑菇肉串、炸彈小卷串、蜂蜜金桔肉串、鮮芒果肉串等火烤一口兩吃的滋味,讓大排長龍的顧客,早已按奈不住的想品嚐,迫不及待想吃美食的畫面。

這次前所未見的美味,絕配的味道,超出預期的想像,鮮豔色香味來自食材本身的變化,感受滿意的顧客,立即大肆搶購挑大師專利複合串燒,真怕買不到!

大樂黃岩平 行銷經理表示,沒有體驗到的顧客,可以於10月31日在大立百貨貴賓日,直接預約下一塲,30位尊貴的VIP,國際級的總統豪華饗宴!

 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
高雄火鍋2.0韓國魚挺大樂吳董推一口... TNN
卡菲咖啡旗艦店開幕了 輕食與星巴克同... TNN
高雄中秋烤肉大樂趣 挑大師總統宴串... TNN
自製醬料消暑又開胃 名廚傳授訣竅心... TNN
企業過年送禮優先採購認證產品 身障朋... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
五星服務平價享受 就在鳳山... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
90歲劉伯伯現身說法 能衛... TNN
全國矚目焦點 鹿港「黑金」評... TNN
 
全國矚目焦點 鹿港「黑金」評鑑張英傑奪得初賽雙料冠軍
更多照片
贊助廠商廣告
 
嘉義清潔用品-用過都說讚!
自家工廠製造銷售,真材實料,平實價位,信用可靠,尺寸眾多!歡迎各家廠商特殊尺寸訂...
 
專銷玻璃纖維布
上興專營PTFE塗布纖維布.膠帶,尺寸穩定、耐彎曲疲勞、質輕、超強抗拉強度,更可...
 
Queenie shop
2014年正式開設第一家實體店面,不定期韓國/香港/日本同步連線吸收新資訊,獨特...
 
禾百利生物科技股份有限公司
日本鈣氣化技術專利台灣生產,多用途環保清潔元素產品;環保 節能 減碳 愛家人也愛...
 
唯可電子科技股份有限公司
世界照明燈具及相關產品創新與設計先驅,擁有多國產品認證,為廣大客戶提供優質照明設...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 864 位訪客正在線上