又是進入立冬，國人開始進補的時節，但近期食品安全的新聞不勝枚舉，讓人「食」在擔心，而高雄市政府農業局長久以來一直輔導在地農友實踐「食的健康、食的安心」的理念，現為配合時令季節，高雄市政府農業局特別推出冬令進補食材－「享樂雞」，要讓市民朋友可以吃到健康、安心的在地食補好滋味。入秋後的蕭瑟涼意，即預告冬天的到來，此時，來上一碗暖呼呼的雞湯，是所有外食族魂牽夢縈的美味。相信在外地生活的人，大多懶惰下廚，更遑論煮鍋好喝的雞湯慰勞自己，一想到買雞、洗雞肉、剁肉、處理其他食材、燉煮，就感覺工程浩大，其實，煮碗雞湯可以很簡單，只要將材料處理好後入鍋煮5～6分鐘就可以輕鬆上桌，此時雞肉甜美、藥材香濃，再配上一碗白飯或者麻油麵線，感覺就是幸福的美味，你準備好迎接寒冬了嗎？味道一點一點地在口中慢慢浮現；湯汁爽滑潤口，咬下雞胸肉彈性十足，散發著淡淡的香茅、南薑氣息，椰奶更是這道湯品的功臣 ；湯品初入口時覺得溫和清淡，但是仔細品嚐後湯的味道卻愈來愈香醇，檸檬汁的清新微酸、椰奶的溫順滑嫩、雞湯的濃郁甘甜，三者之間有如美妙的協奏曲一般，其味道一點一點地在口中慢慢浮現；湯汁爽滑潤口，咬下雞胸肉彈性十足，散發著淡淡的香茅、南薑氣息，椰奶更是這道湯品的功臣。 為推廣安全食補，高雄市政府農業局特別於11月17日下午5時起在高雄物產館蓮潭旗艦店邀請享樂雞達人-唐龍勝親自分享高雄享樂雞的理念，傳遞如何特選通過藥檢的中藥材、在地飼養100天以上的土雞，製作成系列口味「享樂雞」的研發歷程，並精心準備100份的享樂人參雞湯要讓現場民眾試吃品嚐，且即日起全面在高雄物產館蓮潭旗艦店、郵局店上市各式口味的「高雄市養雞協會系列產品-享樂雞」，就是要讓市民朋友放心採買、安心食補。高雄物產館蓮潭旗艦店今天下午5時至晚上9時30分，舉辦「食享樂，聽好歌」活動，有100份人參雞湯免費品嘗，還有翁立友、郭靜等歌手演唱。
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