2013高雄國際食品展覽會今（31）日在高雄巨蛋盛大登場，共有171家廠商、共254個攤位參展，吸引不少民眾前往尋寶嚐鮮，會場熱鬧滾滾。高雄市副市長李永得表示，縣市合併後，高雄擁有優質豐富的農漁特產，提升高雄參展能量，明年高雄世界貿易會議展覽中心即將啟用，具有可容納1500個攤位的廣大空間，有助高雄國際食品展擴大規模，使食品展更加多元與國際化。

開幕儀式上，李永得副市長與經濟部國際貿易局發展組組長江蕙芳、中華民國對外貿易發展協會秘書長黃文榮等人，共同揭開鍋蓋，象徵「開鍋大吉」、好料盡出，預祝大會圓滿成功；隨後，眾人也前往「高雄物產館」攤位上，為高雄優質農漁產品站台加油。

李永得指出，高雄孕育出的首選農漁特產，品質經過嚴格的認證，除了於市區設置「高雄物產館」方便市民與觀光客購買外，陳菊市長也多次率團前往中國大陸、日本、德國等地大力行銷推廣，促使國際訂單數量增加，為農、漁民增加收益。

近來食安問題備受國人關注，李永得說，陳菊市長也要求相關單位積極提升檢驗與稽核能量，輔導廠商建立生產與銷售履歷，促使相關製造銷售流程符合國際公平貿易委員會訂定之規範，並與中央密切配合，打造安全、綠色的食品交易環境。

2013年高雄國際食品展覽會是台灣南部規模最大、最具國際化的食品展，今年邁入第7屆，即日起至11月3日一連四天於高雄巨蛋舉行，吸引國內外共171家廠商、254個攤位參加，其中，葡萄牙、克羅埃西亞、不丹、尼泊爾等國均首次參展，大會預計吸引約30個國家與地區的買主，以及國內超過13,000位參觀者共襄盛舉，顯現高雄國際食品展逐漸打開國際口碑。

大會除了展出各式生鮮食材、料理食品、飲品與小型餐飲器皿等，今年也創新規劃健康素食區、糕餅烘焙區、台灣清真食品形象館、台灣餐飲老店區及在地美食區，帶給民眾更新鮮、豐富的美味體驗，並推出機票抽獎、早鳥美食福袋、港都美味應援團等好康優惠活動，要讓民眾逛的過癮，吃得開心。

同時辦理的「2013國際食品通路商採購大會」則邀請8國35位海外買主與參展廠商進行洽談，協助廠商拓展全球商機，預計採購商機可達2015萬美元。