上海中國國際有機食品博覽會登場
台灣有機農業經驗大陸盼民間自發性協調溝通
記者蘇峻億/特別報導
(國際學士院兩岸新聞即時通)中國國際有機食品博覽會在上海登場,來自世界各地的有機健康食品廠商百家爭鳴。上海市台協永續農業發展聯誼會也組團參展,包括家庭式植物工廠,或是讓小朋友與家長一起種植、烹調的親子課程,都相當吸睛。
上海市農委處長王德弟表示,大陸的「一號文件」都是強調三農工作。就是因為這工作真的太困難、要永續發展更難,在城鎮化後,農地越來越少,但關心這個議題,事關著每個人餐桌上的安全。
聯誼會請到前台灣大學農學院院長吳文希當顧問,他說,現代農業強調產量,雖是為了餵飽更多人,但使用化學肥料卻造成惡性循環,像是1970年時,1公斤氮氣可生產15公斤以上的水稻,現在產量只剩5公斤,就是因土質劣化,更不用說現在恨多癌症產生,都被懷疑是因為農藥濫用。聯誼會結合30家企業,包括種苗栽培資材供應、農場與銷售平台,以及有機肥料、驅蟲劑等廠商,從種植設備、源頭到最後銷售都有合作夥伴,希望結盟合作,除了可資源共享,更能團結起來,打開其他省市區的市場。
上海農地不多,農業賺的錢沒有科技產業多,但土地只要被汙染,就回不去了,這種環保思維,與有機、健康的生活理念,開始在大陸一線城市蔓延,所以農業要發展的重點不是耕地有多大,而是下一步有什麼政府政策支持。
農業要發展,就要先讓老百姓有感,現在大陸政府也開始鼓勵由民間組織來作自發性的協調溝通,台灣有很多有機農業的經驗,像是作社區蔬菜園,或是體驗式的休閒農場,除了讓親子有相處的快樂時光,讓孩子親自種菜、貼近土壤,知道粒粒皆辛苦,與自然多點感情,就不會理所當然地浪費糧食。上海台協永續農業聯誼會實立意深遠。