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心路一家工場中秋禮品發表記者會
 
TNN台灣地方新聞/陳衍甫/更新日期: 2012-08-16 10:49:42
圖片來源:高雄市政府勞工局
 
「吃遍大街小巷就是少了這味加了幸福的美味蛋捲啊!」知名食尚玩家節目主持人2moro的彥均、彥甫,15日應邀為高雄市庇護工場「一家工場」的中秋禮盒「幸福+蛋捲」代言擔任「愛心大使」,對蛋捲紮實濃郁的口感讚不絕口,呼籲大家「吃好呷,做愛心,中秋送禮就選一家工場!

「一家工場」是由高雄市政府勞工局補助心路基金會經營的庇護工場,共有24位智能障礙朋友在此工作,經由老師指導,庇護員工學會製作「蛋捲」、「手工香皂」、「手工卡」等商品。因應中秋節,今年一家工場特別推出兩款蛋捲禮盒:「月滿幸福—老夫子紀念款」(580元)與「幸福+蛋捲—心路25週年紀念款」(350元),兩款都有「幸福+蛋捲」20入,而「月滿幸福」禮盒增加了「老夫子肖像馬克杯」與「好天天公仔茶包」5入。適逢經典漫畫老夫子50週年,特別授權肖像供一家工場使用,邀請大家一同「吃蛋捲、用好杯、喝好茶」。

高雄市副市長陳啟昱致詞表示,「弱勢優先」是市府一貫的目標,身心障礙朋友在庇護工場學習一技之長、自食其力,協助的不單是身障朋友的就業問題,更是點亮家庭的希望。活動現場,副市長陳啟昱、勞工局局長鍾孔炤、高雄市議會議長許崑源、高雄市議員陳麗娜與心路基金會侯台琴董事等來賓也與彥均、彥甫,一同組隊比賽製作手工蛋捲,體驗後紛紛表示「做蛋捲真的不簡單!」

一家工場表示,蛋捲製作確實費力又費時,為了減少庇護員工製作時的挫敗,特別選擇適合的輔具,讓庇護員工「可實際參與操作、又可從中獲得成就感」。另外原料也特別選用「法國高級發酵奶油」,雖然成本較高,但可讓蛋捲濃郁不甜膩,不僅兼顧口感,也降低製作失敗率。這次推出「幸福+蛋捲」禮盒,意味著庇護員工幸福工作之餘,也想把幸福滋味傳遞出去。

現場協助製作蛋捲的「小茹」是輕度智能障礙者,曾在一家工場接受輔導後到一般職場就業,卻因適應不良始終無法穩定工作,再次回到一家工場學做蛋捲後,喜歡烘焙的小茹發揮專長,打蛋、拌料都得心應手;老師還細心在配方單、磅秤上標示各成分的份量,讓小茹能獨立調配材料。如今她製作的蛋捲廣受親友稱讚,有次家人請她準備6盒蛋捲分送給親朋好友,古意的小茹把一大箱蛋捲綑在腳踏車,結果雖然綁得很牢靠,卻連輪子都綁進去了!天真執著、一心想把「幸福」帶回家的小茹讓一家工場感到很窩心。

勞工局表示,目前高雄市有11家庇護工場,營業類型包括餐飲、食品烘焙、衣服代工、網頁設計、清潔服務等,總計提供154名身心障礙朋友就業,歡迎民眾到「高雄市庇護工場」到購物網選購商品,可洽:07-8124613*545。
 
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