「吃遍大街小巷就是少了這味加了幸福的美味蛋捲啊！」知名食尚玩家節目主持人2moro的彥均、彥甫，15日應邀為高雄市庇護工場「一家工場」的中秋禮盒「幸福+蛋捲」代言擔任「愛心大使」，對蛋捲紮實濃郁的口感讚不絕口，呼籲大家「吃好呷，做愛心，中秋送禮就選一家工場！

「一家工場」是由高雄市政府勞工局補助心路基金會經營的庇護工場，共有24位智能障礙朋友在此工作，經由老師指導，庇護員工學會製作「蛋捲」、「手工香皂」、「手工卡」等商品。因應中秋節，今年一家工場特別推出兩款蛋捲禮盒：「月滿幸福—老夫子紀念款」（580元）與「幸福+蛋捲—心路25週年紀念款」（350元），兩款都有「幸福+蛋捲」20入，而「月滿幸福」禮盒增加了「老夫子肖像馬克杯」與「好天天公仔茶包」5入。適逢經典漫畫老夫子50週年，特別授權肖像供一家工場使用，邀請大家一同「吃蛋捲、用好杯、喝好茶」。

高雄市副市長陳啟昱致詞表示，「弱勢優先」是市府一貫的目標，身心障礙朋友在庇護工場學習一技之長、自食其力，協助的不單是身障朋友的就業問題，更是點亮家庭的希望。活動現場，副市長陳啟昱、勞工局局長鍾孔炤、高雄市議會議長許崑源、高雄市議員陳麗娜與心路基金會侯台琴董事等來賓也與彥均、彥甫，一同組隊比賽製作手工蛋捲，體驗後紛紛表示「做蛋捲真的不簡單！」

一家工場表示，蛋捲製作確實費力又費時，為了減少庇護員工製作時的挫敗，特別選擇適合的輔具，讓庇護員工「可實際參與操作、又可從中獲得成就感」。另外原料也特別選用「法國高級發酵奶油」，雖然成本較高，但可讓蛋捲濃郁不甜膩，不僅兼顧口感，也降低製作失敗率。這次推出「幸福+蛋捲」禮盒，意味著庇護員工幸福工作之餘，也想把幸福滋味傳遞出去。

現場協助製作蛋捲的「小茹」是輕度智能障礙者，曾在一家工場接受輔導後到一般職場就業，卻因適應不良始終無法穩定工作，再次回到一家工場學做蛋捲後，喜歡烘焙的小茹發揮專長，打蛋、拌料都得心應手；老師還細心在配方單、磅秤上標示各成分的份量，讓小茹能獨立調配材料。如今她製作的蛋捲廣受親友稱讚，有次家人請她準備6盒蛋捲分送給親朋好友，古意的小茹把一大箱蛋捲綑在腳踏車，結果雖然綁得很牢靠，卻連輪子都綁進去了！天真執著、一心想把「幸福」帶回家的小茹讓一家工場感到很窩心。

勞工局表示，目前高雄市有11家庇護工場，營業類型包括餐飲、食品烘焙、衣服代工、網頁設計、清潔服務等，總計提供154名身心障礙朋友就業，歡迎民眾到「高雄市庇護工場」到購物網選購商品，可洽：07-8124613*545。