高雄市政府有機參訪團一行人前往古巴與獲得諾貝爾獎級的有機協會(ACTAF)對談。執行長Fernado Funes Aquilar博士特別分享古巴有機經驗，他指出古巴是世界上有機農業推行最徹底的國家之一，到1990年代末期古巴的有機耕作面積占全國總耕作面積已經達95%。在擁有250萬人口的首都哈瓦那，有超過1,000個城市農園，市民的糧食生產需求有大部分都是在就近的社區內生產。另外在各社區成立農民市集，農民可以直接販售農作物，居民可就近購買，減少運輸的消耗和能源的浪費，所以特別建議一定要去體驗古巴的有機經濟。
微風市集理事長蘇冠宇表示目前高雄微風市集經營模式也同樣朝向社區型經營模式，也預計將在今年度拓展第三個銷售點，這與古巴目前市集經營模式不謀而合。看到古巴的人民與土地是這樣的親密，實在令人感動，尤其看到市集中消費者與生產者良好的互動關係，消費行為成為一種信賴的表現，這都是可以值得作為未來台灣經營市集的一種模式。
雖然是一個小型社區市集，但是農民們會清楚的將產品標價標示清楚，也沒有消費者任意殺價，消費者與生產者相互尊重。在市集中各項農產品的擺設都是以最自然的方式呈現，減少不必要的浪費，尤其農民們不主動提供塑膠袋，大部分的消費者也會自備環保袋，徹底貫徹環保理念，在古巴有機儼然成為當地居民生活的一部分。古巴的有機經營理念值得我們去效法與學習，未來將輔導轄內有機農戶用更友善的態度來面對我們生長的這片土地。