【記者朱義芬/高雄報導】「看見台灣漁業的軟實力」高雄市長陳菊18日走訪林園鄉,品嚐漁民研發新製的「膠原蛋白」,直說「大開眼界」;並指出,養殖業是林園鄉極具競爭力的在地本錢,只要建立產品安全履歷,做好品牌行銷,就能創造優勢。未來縣市合併,市府將成立「農業局」與「海洋局」密切合作,為漁民帶來更多收益。
林園鄉「金目鱸」魚苗,佔全台產量的50%;業者所研製的膠原蛋白,更是賣的嚇嚇叫。為瞭解林園漁民的發展現況與瓶頸,陳菊市長特在上午抵林園鄉「能生」金目鱸養殖場,實地一探究竟,親自品嚐養殖業者自製的膠原蛋白;隨後她並在林園鄉長韓賜村的陪同下,與業者、鄉親於林園區漁會座談,聽取地方聲音,以做為大高雄產業發展的參考。
陳菊市長表示,林園鄉的養殖業相當有名,除金目鱸、石斑等,現在還有漁民以漁體為原料自行研發的膠原蛋白。這些全是林園之寶,也是高雄之寶。她說,只要做好產品行銷,就一定能打入國際市場,為漁民帶來收益。
不過,陳菊市長也指出,要打開市場,建立品牌,就必須要建立產品「生產履歷」,清楚的記錄生產、加工、銷售的過程,才能讓消費者安心,成巧摁i市場。但要做好產銷工作,光靠業者的力量是不夠的。她表示,縣市合併之後,一定會透過輔導、獎勵等方式,協助林園的養殖業者打造自有品牌,走出一條屬於林園的產業道路。