中小學食材登錄 10縣市上線
(記者蘇峻億)食品安全又出包，每每波及中小學營養午餐，教育部表示，已有10縣市成立「食材登錄平台」，剩下12縣市，最遲於民國104年9月要全面推動。
從去年的大統油品風暴，到近日爆發的餿水油問題，學校營養午餐每每中鏢。過去只要衛生單位公布問題品項，教育部都必須發函各級學校，動員教職員一一調查校內營養午餐、團膳、餐廳的情況，再層層回報，而品項總是越報越多，讓相關人員疲於奔命。
台北市最早在轄下學校建立食材登錄平台，教育部去年大統油品事件後，就迅速推展到全國，提供學生、家長透明化的午餐資訊。
教育部綜合規劃司長王俊權表示，目前包括5都，以及宜蘭縣、新竹市、桃園縣、彰化縣、雲林縣都已上線食材登錄平台，因此可以立即清查問題油品。