為宣導彰化優質好米，健康安全無虞，彰化縣長卓伯源日前下田向辛苦耕種的農民寒喧致意，並與農糧署副署長陳建斌、花壇農會理事長王良峯、總幹事顧碧琪、常務監事鄭三明以及在場農友一起品嚐彰化生產的優質好米，證明在農民用心栽培下所生產的「彰化米」，能讓民眾吃得安心，符合消費大眾「安全、美味、健康」的要求。　　

卓縣長表示，稻米於插秧至採收前約需噴施1至3次農藥，一般農民最晚會於收割前21天完成最後一次施藥，以免收割的稻穀殘留農藥；近年來行政院農業委員會農糧署執行稻米安全計畫，於國內稻米產地隨機取樣進行農藥殘留檢測，也積極推動建置稻米產銷專區、推行產銷履歷驗證、有機農產品驗證等，以確保國產米品質和安全；縣府並與農糧署於稻穀收穫前進行農藥抽檢，檢驗合格才收割販售及繳收公糧或糧商，顯見國產稻米安全無虞。

卓縣長指出，彰化米年年獲得十大經典好米，且通過嚴格的537項檢驗外銷日本、行銷世界，此次金墩米烏龍事件對彰化農民造成直接的負面影響，也影響消費者對於食米安全的信心，因此彰化縣政府會積極努力促銷，讓消費者對彰化的農產品重新恢復信心，並加強彰化米的品質管控，讓廣大的消費者知道，彰化生產的都是農藥殘毒檢測通過的安全米，一定要做到讓民眾能夠吃得安心、安全及健康。

農糧署陳副署長也到場「掛保證」指出，稻米從田間-倉庫到市場，從縣市到農糧署、衛生署採一貫作業管理，一定是安全無虞才放行，所以稻米是最低風險的食品，尤其最近抽驗的35件全部合格，其中彰化縣更是唯一100分縣市，成績非常優異，消費者大可放心享用彰化優質好米。