【記者 江文賓 / 玉女 報導】2016年大寮紅豆節今(3)日於大寮捷運站出口廣場熱鬧登場，市長陳菊表示，今年的活動主題「大寮紅豆是寶貝」，表達希望市民能把農民辛苦栽種的蔬果視為「寶貝」般珍惜，支持台灣在地農業。她說，大寮紅豆有生產履歷，能讓民眾吃的安全健康，此外，大寮紅豆內銷雖然供不應求，但期盼未來能持續拓展外銷，吸引更多人投入紅豆種植。

陳菊感謝大寮產官學界的努力，讓已經邁入第12年的大寮紅豆節活動，從農田走進社區，從社區結合學校和產業，讓社區更有活力。陳菊說，市府也推出一日農夫活動，希望能結合農業與觀光，讓整個行程更為活潑豐富。

大寮區公所表示，本次活動藉由大寮區在地的吉祥物「紅豆妹、阿米哥」，開創出烙印紅豆餅及環保餐具等文創商品，讓農業變成另一種多元的流行時尚。此外，大寮除了有名的紅豆外，還有許多優質農產品，像是米、小黃瓜、菱角、鳳梨、毛豆、番茄、香蕉、高麗菜等農作物，歡迎大家選購支持在地農民。